Tee in seiner ganzen Vielfalt.
Von Anbau und Ernte über Herstellung und Zubereitung bis hin zum Genuss
des fertigen Getränks: hier finden Sie Wissenswertes rund um das Thema Tee.
Wir wünschen gute Unterhaltung!
ANBAUGEBIETE
In der Heimat des Tees.
Die Heimat der Teepflanze liegt viele tausend Kilometer von Ostfriesland entfernt
in fernen Kontinenten. Nur ganz bestimmte klimatische Voraussetzungen
ermöglichen bestes Wachstum ...
Mehr
SORTEN
Die wichtigsten Teesorten.
Jede Teesorte hat ihre eigene Charakteristik und Geschmacksvielfalt.
Lernen Sie die Besonderheiten kennen ...
Mehr
ERNTE & HERSTELLUNG
Tee Ernten ist Handarbeit.
Tee wird aus Teilen der Teepflanze, einem weiß blühenden immergrünen
Busch gewonnen. Die Stammpflanzen des Tees sind die Teesträucher Camellia
sinensis und Camellia assamica ...
Mehr
ZUBEREITUNG
Tee-Genuss auf höchstem Niveau.
Die Wahl des richtigen Wassers, die Aufbewahrung und insbesondere die
Beachtung von Temperaturen und Ziehzeiten ...
Mehr
ZEREMONIEN
Tee kann man trinken oder zelebrieren.
Als Luxusgetränk war Tee einst nur exklusiven Kreisen vorbehalten. Je nach
vorherrschender Kultur haben sich in hunderten von Jahren unterschiedliche
Zeremonien ausgeprägt. Welche kennen Sie?
Mehr
REZEPTE
Tee schmeckt nicht nur aus der Tasse.
Raffinierte Vorspeisen oder leckeres Gebäck: Genießen Sie Teesorten doch
einmal auf ganz andere Art und Weise. Lassen Sie sich von Tee-Rezepten ...
Mehr